Valul Dunării acide - cu o diferență
Deoarece valul normal al Dunării este delicios, dar foarte luxuriant, de obicei coace „SOUR DONAUWELLE”. Are mult mai puține calorii și este fructos.
Ingrediente și preparare
Din 200 g unt, 200 g zahăr, 1 zahăr vanilat și 6 ouă, se amestecă o cremă albă pentru bătător. Adăugați 1 vârf de sare, 225 g de făină cu 1 lingură de cacao, 2 lingurițe de praf de copt și cernute în cremă, adăugați aproximativ 2 linguriți de lapte. Pune aluatul pe o foaie de copt și presară cu 2 pahare de cireșe bine scurse.
Căldură de sus / de jos la 180 de grade, aer cald aproximativ 160 de grade, coaceți aproximativ 25 de minute. Pune o ramă de copt peste ea!
Faceți o cremă quark în loc de unt
Se amestecă 750 g de quark, 150 g de zahăr, 3 - 4 linguri de suc de lămâie, se adaugă 8 foi de gelatină albă dizolvată. Bateți 500 ml de smântână până se rigidizează și pliați. Vopsea pe tortul răcit.
În loc de sos de ciocolată:
Se fierbe 500 ml suc de vișine cu 2 plicuri de sos de tort, se răcește până se gelifică și apoi se întinde pe amestecul de quark. Se răcește până când turnarea este fermă. Decorează în funcție de starea ta de spirit.
EXTRATIPP: jumătate din cantitatea coaptă în tigaia cu formă de primăvară oferă un tort minunat!
