Tort de merișoare cu banane și morcovi coapte într-un pahar
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau de coacere: 1 oră.
Timp total de pregătire: 1 oră 30 min.
Știu că știți prăjituri în pahar, dar astăzi încerc pentru prima dată să coace rețeta de delicioase „torturi cu banane-morcov-merișoare” în borcan. I-am promis și de aceea voi încerca și sunt curios să văd dacă funcționează.
ingrediente
Pentru 9 tumblers 420 ml
- 350 g de făină tip 405
- 1/2 bucată de praf de copt
- 1 linguriță sodă
- 200 g zahăr
- 1 buc de zahăr vanilat
- 1/2 lingurita sare
- 300 g de merișoare uscate
- 2-3 banane coapte
- 120 g morcovi
- 90 ml de lapte sau iaurt natural
- 3 ouă
- 120 ml ulei de rapiță
- Praf cu zahăr pudră după dorință sau acoperiți cu glazură de ciocolată
preparare
- Încălzesc cuptorul la 175 de grade la căldură de sus și de jos.
- Acum am pus ingredientele uscate într-un bol mare și am amestecat.
- Bananele sunt decojite și presate cu o furculiță și intră într-un castron suplimentar. Morcovii se spală, se curăță de coajă și se rumenesc fin și ajung la terciul cu banane din vas.
- Acum se adaugă ouăle, laptele de unt și uleiul de rapiță.
- Ingredientele uscate, pe care le-am amestecat cu toții, ajung acum la masa de ouă și se amestecă împreună la un aluat.
- Și totul este apoi agitat într-o masă de ouă pluloasă.
- Sunt furnizate 9 caneluri curățate meticulos.
- Apoi paharele sunt untate.
- Presărați cu pesmet, apoi aluatul plin de 1/2 umplut în pahare, pentru că tot el se ridică.
- Îmi împing tumberele cu aluatul umplut în cuptor (șina de mijloc) timp de 50 de minute.
- După ce timpul de coacere s-a terminat, opresc cuptorul și întorc imediat capacele pe borcane pentru a crea vidul în borcanele de care avem nevoie pentru a păstra prăjitura mai lungă în borcane.
- Apoi am pus paharele cu tortul terminat într-un loc protejat din bucătăria mea și le-am lăsat să se răcească peste noapte.
Așa că dragă backfee44, am deschis un pahar în plus și am încercat tortul (eu și soțul meu) și a avut un gust super bun. După părerea mea, tortul a reușit. Mi-ar plăcea să vă ofer backfee44 un pahar pentru repetiție (atunci puteți încerca singur), dar nu suntem încă acolo.
Ei bine, experimentul a reușit și recomandat, pentru că tortul are un gust delicios și nu este un pic dulce, doar că mi-l puteam imagina cu mere în aluat, mai degrabă decât morcovi, dar apoi cu stafide.
