Desert de cireș de pădure neagră pe biscuit
timp
Timp de preparare: 50 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Perioada de repaus: 12 ore
Timp total de pregătire: 13 ore.
Un pahar de cireșe, care mi-a râs în cămară, m-a animat la Desertul de Cireșe din Pădurea Neagră de pe biscuiți, iar familia a fost foarte mulțumită, nu numai de aspect, dar, desigur, de gustul acestui desert delicios de fructe.
Am făcut-o cu apă Kirsch din Pădurea Neagră, de vreme ce numai adulții au mâncat-o. Dacă copiii aparțin familiei, puteți desigur să omiteți kirschul sau să îl înlocuiți cu suc de fructe după gust.
Cu sau fără alcool, sunt sigur că acest desert vă va atrage și el.
ingrediente
- 1 borcan mare de umplutură de umbră cu suc
- 250 ml smântână (bătut)
- Crema de 250 ml pentru decorare (bătută)
- 6 foi de gelatină
- 1 cozonac (am luat un tort gata gata)
- Pădurea Neagră Kirschwasser
- fulgi de ciocolată
preparare
Etapele 1-3
În primul rând, gelatina este înmuiată în apă rece.
Acum cireșele trebuie încălzite cu suc într-un vas și păstrate călduțe. Gelatina se strecoară și se agită sub cireșele calde până se dizolvă bine. Unele vișine sunt reținute pentru decorare.
Aproximativ jumătate din cireșe sunt acum umplute cu suc în mâncărurile de servire - le-am numărat și am luat 6 bucăți pe farfurie - și am adăugat suc. Vasele sunt refrigerate până se gelifică la frigider. Cireșele rămase trebuie, de asemenea, păstrate la rece până când încep să se gelifice.
Pașii 4-5
Între timp, crema se bate și apoi se agită sub cireșele rămase răcite.
Odată ce fructele din bolurile de servire au devenit ferme, acum puteți răspândi vișinele cremoase pe vișinele de jeleu și continuați să se fierbe, de preferință peste noapte.
Pașii 6-7
A doua zi, micile soluri sunt tăiate din baza tortului cu un alt pahar de servire și acestea sunt apoi înmuiate în kirsch de pădure neagră.
Pentru a pregăti desertul, marginile sunt acum detașate cu un cuțit și cojile trebuie să fie ținute scurt în apă fierbinte, astfel încât jeleul să se dizolve din pahar. Acum porțiile sunt puse pe podelele cu bureți.
Pasul 8
Nu în ultimul rând, este decorarea. O cremă drăguță de tuf deasupra și o cireșă, apoi ciocolată răzuită peste ea. De asemenea, în jurul biscuiților mici vârtejuri de cremă completează aspectul apetisant.
Lasă acest desert delicios fructat să aibă un gust bun!
Desigur, restul de pe fundul tortului nu sunt eliminate, ci uscate și servesc următorul Kühlschranktorte, amestecat cu unt, ca un sol delicios.
