Depozitarea pâinii în cuptor - Riesenbrotkasten
După ce am făcut experiențe proaste cu cutii de pâine de tot felul (cutie de pâine din lemn, Römertopf etc.) - cândva mucegaiul era mereu în ea - îmi ridic pâinea și rulourile, baghetele și așa mai departe în cuptor de ani de zile. Oferă mult spațiu pentru cantități mai mari, iar pâinea mea rămâne proaspătă mult timp, iar pe de altă parte nu este prea umedă!
De asemenea, mucegaiul nu a apărut niciodată pe pereții cuptorului, deoarece materialul probabil nu promovează și, de asemenea, este disponibilă o anumită ventilație. Singurul coborâtor: dacă vreau să folosesc aragazul pentru coacere, desigur, trebuie să-mi depozitez temporar pâinea în altă parte, până când cuptorul este bine răcit - eu personal fac cea mai mare parte - mult mai mică - cuptor cu microunde!
