Migdale arse „ușoare” - fără o crustă groasă de zahăr
Această rețetă nu conține în mod intenționat cantități. Recomandare: Nu „arde” cantități mari simultan. Hai să mergem:
Migdale nesărate se usucă, se prăjesc în tigaia acoperită, apoi se adaugă puțin zahăr - dacă este prea puțin, se răstoarnă cu atenție - și se amestecă, se amestecă, se amestecă. În cele din urmă, cu puțin zahăr pudră, amestecat cu scorțișoară și zahăr vanilat, „uscat”, astfel încât să nu existe o singură bulă. Lăsați să se răcească pe o farfurie și „izolați” imediat ce le puteți atinge fără a arde.
Nu oferă un strat atât de gros de zahăr ca cel cumpărat, dar asta nu ar trebui să fie perceput de majoritatea oamenilor ca dezavantaj. Notă: zahărul este ieftin și cântărește foarte mult, deci este foarte popular la furnizorii profesioniști!
Când curățați tigaia, ca întotdeauna, lăsați timpul să funcționeze pentru dvs., înmuiați-vă cu apă și lăsați suficient timp pentru procesul de soluție.
