cireșe budinca
timp
Timp total de pregătire: 1 oră.
Caserola de cirese (felul principal dulce sau desert)
ingrediente
Pentru 4 persoane
- 1 pahar de cirese (720 ml)
- 100 g de unt
- 4 gălbenușuri de ou
- 150 g de zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 100 g lingurițe
- 4 albusuri
- Suc de o lămâie
- 1 lingură de zahăr
- 1 vârf de scorțișoară
- 20 g unt pentru garnitură
preparare
- Scurgeți cireșele. Bateti untul cu galbenus de ou si zahar. Adăugați zahărul vanilat și biscuiții prăjiți.
- Bateți albusurile până se înăbușesc și puneți-le sub masă.
- Într-o farfurie unsă cu caserole, mai întâi adăugați aluatul, apoi cireșele și în final aluatul din nou.
- Se netezesc suprafața, se presară cu zahăr și scorțișoară, se presară cu fulgi de unt. Se coace în cuptorul preîncălzit la 220 de grade pentru aproximativ 40 de minute.
