Pene de cartofi corect crocante
Pene de cartofi cu adevărat crocante: cojesc cartofii cruți, îi împărțesc în felii. Apoi le-am pus într-un bol și am picat ulei peste ele - se agită bine. Este cel mai bine într-un bol cu capac.
Luam pesmetul intr-un bol mic, adaug sarea, piperul, ardeiul gras (paprika trandafir), amestecam bine. Apoi turnăm întregul cartofi și amestecăm bine, astfel încât să fie peste tot înconjurați de pesmetul condimentat.
Așa că vin pe o tavă de copt cu folie sau folie de aluminiu și sunt coapte la cuptor.
Eu iau aproximativ 3 cartofi medii de persoană, 3 linguri de pesmet, condimente după gust. Cartofii au un gust excelent ca o farfurie sau singuri cu smântână și salată.
