Condimente delicioase din coaja de lămâie organică, sare și piper
Coaja de lămâie de biocitroni, frecată, vine în tortul meu.
Momentan, coacerea nu a fost pornită. Am stors 2 biocrite, coaja este prea bună pentru a arunca. Am rupt-o până chiar înainte de pielea albă. Am amestecat apoi firimiturile galbene cu 3 linguri de sare de mare și 1 sfert de piper și le-am pus într-un pahar.
Cu această sare picantă am frecat păsările de curte, pe care anterior le-am împins Rosmarinzweiglein între piele și carne. Acest lucru este foarte ușor, faceți mici tăieturi în pliurile pielii cu un cuțit ascuțit și superficial, astfel încât carnea să nu fie rănită.
Avea un gust minunat de lămâie! Voi încerca în curând acest amestec cu bio-portocale.
