găluște
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 25 min.
Rețetă pentru găluște
ingrediente
- 1 rulou de pâine învechit
- 5 ouă
- 400 g de făină
- 1/4 l lapte
- 1 lingură de sare
preparare
- Înmuiați rulourile în lapte și zdrobiți.
- Se amestecă alternativ în ouă, făină și sare, amestecând până când aluatul aruncă bule.
- Tăiați găluștele cu lingura și lăsați să stea în apă fiartă sărată.
- Se toarnă sos-făină-trează-făină (după gust).
Pentru a se potrivi: fructe, vișine, mere.
