Salată de endive cu o diferență
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp total de pregătire: 20 min.
preparare
- Din salată scoateți frunzele exterioare, eventual vârfurile și spălați-le bine sub apă curgătoare, agitați, tăiați generos tulpina, apoi tăiați salata în fâșii.
- Spălați jumătate de castraveți organici, tăiați pe jumătate, îndepărtați sâmburii, tăiați în felii mici, tăiați 1 ceapă de primăvară în inele mici sau o ceapă normală mai mică în cuburi mici, dați 1 roșie.
- Cojiți 1 măr mediu, zaruri și stropiți-l imediat cu puțin suc de lămâie, astfel încât să nu se rumenesc. Amestecă totul cu salata.
Pansamentul
2 linguri smântână și 2 linguri smântână dulce cu aproximativ 1 linguriță muștar fierbinte mediu, un vârf de zahăr, oțet balsamic alb, ulei de măsline sau rapiță, sare, piper amestecat.
Apoi ... iartă-mă ... jumătate de plic de ierburi de grădină, o să iau asta de la Knorr, agită. Sau puteți lua, de asemenea, niște condimente universale, aveți un bio-condiment pentru legume, supe, salate.
Acum pansamentul peste salată și amestecă bine. Puteți mânca salată de endive atât de mult ... Îmi place cel mai mult cu cartofi prăjiți. Pofta buna.
