pâine plăcintă de afine
Iată o rețetă pentru o patiserie foarte ușoară, jumătate prăjitură, jumătate de pâine.
Are un gust excelent așa cum este, dar și foarte gustos dacă îl răspândiți cu brânză cremă.
Întrucât cântărirea ingredientelor este omisă și măsurată cu o cană obișnuită, prăjitura este după un sfert de oră de preparare în sobă - dacă ingredientele sunt deja în casă.
Sunt necesare următoarele ingrediente:
- 2 căni de făină
- 1 jumătate de cană de zahăr
- 1 lingură de sare
- 2 ouă
- 2 linguri de ulei, de preferință ulei de floarea soarelui
- 1 cană de lapte
- 3 linguri suc de lamaie
- 200 de grame de afine
- 1 linguriță praf de copt
Ingredientele uscate sunt amestecate, într-un al doilea bol ingredientele umede. Apoi, totul este atent agitat. În cele din urmă, afinele ușor înflorate. Dacă nu, toți se scufundă în tort. Cu făina s-au răspândit în tort.
Se formează o formă de tort pentru cutie cu hârtie de copt, aluatul umplut și copt.
La 180 de grade aproximativ 1 oră. Dacă bateți pe tort după această perioadă, ar trebui să sune gol.
