cartofi cu usturoi

timp

Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 50 min.

După ce am mers la greacă cu prietenul meu și am mâncat acolo cartofi de usturoi, am căutat cu disperare o rețetă similară, dar nu am găsit-o.

Tocmai am încercat-o eu și iată:

Se fierbe cartofii, se lasă să se răcească în felii.
Când ați terminat, faceți puțin ulei de măsline pe o foaie de copt și curățați usturoiul.
Dacă dețineți o presă de usturoi, puteți strecura usturoiul în el și pune-l pe farfurie, dacă nu aveți unul, puteți toca și usturoiul (dar doar o jumătate de tubercul).
Apoi adăugați feliile de cartofi și usturoiul rămas (zdrobit) și condimentele.
Acum trebuie doar să adăugați puțin ulei, să amestecați totul și să-l dați la cuptor până se obține crispinessul dorit.

Perfect cu gyros și tzatziki.

În acest sens, noroc și poftă bună.