Rețeta bunicii: castraveți spaetzle
timp
Timp de preparare: 15 min.
Aceasta este o rețetă străveche a bunicii. Am făcut-o întotdeauna când am stat cu cei 4 copii ai mei la medic și a trebuit să meargă repede cu mâncarea. Timpul de pregătire pentru spaetzle de castraveți este de 15 minute.
preparare
Mai întâi puneți apă sărată pentru spaetzle (fără taitei, dar tăiței rotunzi gătesc prea mult și devin alunecoși). Când apa fierbe, puneți în spaetzle.
Acum tăiați ceapa (cât doriți), adăugați cubulețe de slănină (sau cuburi de salam) și săriți (nu prăjiți doar până ce ceapa este sticloasă). Luați un vas mare pentru asta.
Apoi luați vasul din farfurie, 2 căni de smântână (cu iaurt nu are gust ...) (nu mai gătește, altfel se coagulează), 2 castraveți de salată verde (decojiți) în pixuri, în planificarea sosului cremă. Cu feliile de castraveți nu are un gust atât de crocant. Unele arome de sare afumate sau sare normală.
Goliți spaetzle-ul terminat și turnați-l în oala cremoasă de castraveți. Căldura spaetzle-ului este suficientă.
Faceți într-adevăr un vas mare, pentru că nu puteți înceta să mâncați ... De asemenea, gusturile se încălzesc.
