Tagliatelle verzi cu sos mediteranean
Ai nevoie de:
tagliatelle
ceapă
usturoi
ulei
zahăr
pasta de tomate
oțet balsamic
roșii
boia de ardei
dovlecel
cub
piper
oregano
Gătiti tagliatelle în apă sărată conform indicațiilor. Se toacă fin 1/2 ceapă și se prăjește cu 1 lingură de ulei. Adăugați 1 linguriță de zahăr și caramelizați. Usturoi tocat fin și 1 lingură
Pasta de tomate din tub.
Apoi se desface cu 1 linguriță de oțet balsamic și se amestecă cu 2-3 roșii tocate. Se adaugă ardeii tocați și dovleceii și se condimentează cu cubulețe de supă, ardei și oregano. Pentru rafinament, adaug 1-2 linguri de smântână. Efectuat.
Acest gust are cubul de pui sau pieptul foarte bine prăjit.
