Cât de veche, pâinea uscată are din nou gust

Pâine veche, o pâine uscată are din nou gust pufos și delicios, dacă o mențineți sub apă curgătoare timp de cinci secunde, agitați-o scurt și apoi prăjiți sau prăjiți în tigaie. Tot pe grătar îl puteți pune pe scurt.

Este important ca după aceea să nu fie prea moale, ci ca apa să se evapore din nou. Apoi unt sau răspândit - îmi place să iau crema de caviar Kalles (IKEA) și o felie de brânză. Funcționează foarte bine cu rulourile, care altfel pot fi utilizate doar pentru prepararea chiftelelor. Așa că nu voi arunca niciodată ceva înapoi în coșul de gunoi.

Pâine de casă tradițională din Ardeal | Aprilie 2024