vânători de carbon
Mai întâi prăjiți aproximativ 2 linguri de cubulețe mixte de slănină.Pentru a-l adăuga, adăugați 1 kilogram de jumătate și jumătate tocat și condimentați cu sare și piper. Între timp, spălați și curățați o varză și tăiați-o în fâșii fine (puteți folosi și varză de savoy sau varză, dar ne place cel mai bine cu varză). Dacă tocatul este rumenit frumos, adăugați varza cu vârf picat și braise totul până când apa se evaporă și varza este drăguță și moale. Între timp, gătește un sos olandez și condimentează cu sare, piper și nucșoară. La final, adăugați sosul peste tigaia de varză tocată. Acești cartofi au un gust foarte bun.
