Unt de plante cu calorii scăzute, dar delicios
Topiți untul (îl voi face la cuptorul cu microunde) și lăsați-l să se răcească din nou. Apoi amestecați aproximativ aceeași cantitate de smântână.
Pe condimente și ierburi, puteți agita ce vă place, deci busuioc, pătrunjel, ceapă de primăvară, usturoi și ce altceva s-ar putea face.
Eu însumi am avut busuioc proaspăt în această seară, ceapă verde proaspătă (ceea ce începe să încolțească ceapa pe măsură ce germinează), sare de lămâie (am din Ikea) și puțin piper. Amestecați totul bine și din nou la frigider.
Smantana are doar 10% grasime si, prin urmare, este mai scazuta in calorii decat untul - deci "intinde" untul.
