Frigarui la gratar marinat
timp
Timp total de pregătire: 1 oră.
Frigarui cu gratar marinat, ușor și rapid!
Aș dori să vă arăt propria mea creație de pinioane marinate. Manualul este conceput pentru pinioane 9-10. Costurile pe scuipă aproximativ 0,85-0,95 euro (încă mai ieftine decât să le cumpărați pur și simplu în magazin, pe deasupra că au un gust mai bun sau știți ce este în interior).
Să începem:
Marinada
ingrediente
- 1 kg piept de pui
- 1 ceapa
- 2 degete de usturoi
- 1-2 ardei iute sau chili uscați (de asemenea, ardei tăiați în pungă) sau pastă de chili în ulei
- 2-3 lingurițe ulei de măsline
- piper
preparare
- Pieptul de pui este tăiat în bucăți îngrijite, astfel încât să nu fie nici prea mici, nici prea mari pentru scuipatul din lemn (de obicei (2x2x2 cm "cuburi").
- Apoi aruncați bucățile feliate într-un castron mare, le ardeți puțin, adăugați o ceapă tăiată cubulețe, 2-3 căței de usturoi feliate (sau presate), 1-2 chili (îmi plac fierbinte, deci de obicei puțin mai mult) și puțin ulei de măsline ( Nu există nicio cerință, principalul lucru este că totul este bine în ulei).
- Apoi amestecă totul cum trebuie. Îmi place să o fac cu mâinile curate, uleiul de măsline ar trebui să aibă grijă de piele.
- Întregul lucru vine apoi la frigider pentru 12-24 de ore.
Frigarui de grătar
Așadar, venim la marea distracție!
Acum puteți impala diferite lucruri în voie:
- 1 ardei roșu / galben (verde nu-mi place din cauza gustului ușor amar) -> tăiat în bucăți mari, nu ar trebui să coboare între carne.
- 1 ceapă (bucăți)
- Bacon, două pe scuipat
- și desigur puiul
Stropiți alternativ carne și unul dintre lucrurile enumerate mai sus, o fac de exemplu. Soare:
Carne, paprika, carne, ceapă, carne, slănină (fie rumenită, împăturită etc.), carne, ... Am frigarui lung de 20 cm, așa cum se potrivesc de obicei cu 9 lucruri diferite.
O, da: NU VÂNZI CARNE, DACĂ ESTE PE GRIL! altfel pierde multă apă din cauza hidrofiliei sării!
Salutări și distracție gătind (la grătar)
Timpul petrecut:
Marinare - 45 minute (apoi se odihnește 12-24 ore)
Lansați totul - maxim 1 oră
