Portocaliu - gem de ghimbir
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau de coacere: 6 min.
Timp total de pregătire: 36 min.
Acesta este primul meu sfat! Săptămâna trecută am gătit acest gem și am reușit destul de bine. Am golit deja primul pahar.
Portocaliu - gem de ghimbir
ingrediente
- 1 kg de portocale dă aproximativ 750 g
- coaja rasa de o portocala
- 1 var
- 40 g rădăcină de ghimbir, dă aproximativ 25 g
- 750 ml suc de portocale
- 1 kg zahar gelifiant
preparare
- Cojiți portocalele cu cuțitul și tăiați-le în bucăți. Asigurați-vă că toată albitatea este îndepărtată.
- Pentru a freca o coajă de portocală. Adăugați sucul unui ghimbir de var și fin.
- Acum purificați totul cu blenderul.
- Adăugați sucul de portocale și încălziți totul. Când fierbe, adăugați zahărul de jeleu și gătiți conform instrucțiunilor.
- Pentru mine a durat aproximativ 6 minute. Faceți gelifiere și umpleți gemul în pahare și bucurați-vă.
- Dulceața a devenit minunat fructată cu o aromă fină de ghimbir.
- Este potrivit în opinia mea perfectă iarna, pentru că ghimbirul se încălzește da.
