Hamburger american original
timp
Timp total de pregătire: 20 min.
Iată o rețetă pentru cheeseburgeri americani originali pe care i-am adus din SUA:
ingrediente
Pentru 4 cheeseburgeri:
- 600 g carne de vită fină măcinată
- Sare, piper
- 4 felii de brânză procesată
- ardei tăiați mărunt
- 4-8 felii subțiri de roșii
- 8 inele de ceapă vegetală foarte subțire
- câteva frunze de salată proaspătă de aisberg
- muștar
- ketchup
- 4 rulouri de hamburger
- 1 grătar de cărbune strălucitor
preparare
- Condimentează carnea de vită măcinată cu piper și sare, modelează patru felii plate de hamburger și grătește fiecare parte timp de 2-3 minute peste cărbune.
- După întoarcere, așezați o felie de brânză procesată deasupra și lăsați-o să se topească. Între timp, coaceți bine hamburgeri pe grătar.
- Înveliți jumătatea inferioară a ruloului de pâine cu muștar, puneți chiftelele tocate cu brânza deasupra și așezați deasupra o foaie de salată de aisberg, 2 inele de ceapă, 1-2 felii de roșii și gusturi de ardei tocate fin.
- În cele din urmă, un blob de ketchup pe jumătatea superioară a ruloului, aproape, cu gura larg deschisă și mușcă cu bucurie.
Puteți face, de asemenea, hamburgerul într-o tigaie de teflon antiaderentă: prăjiți fără grăsime pe ambele părți la foc mare, apoi acoperiți cu brânza acoperită pe ea.
