Cartof și dovlecel Thaler rosti

timp

Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 25 min.
Timp total de pregătire: 35 min.

Aceasta este o rețetă simplă pentru cartofi-dovlecei-rösti-thalers foarte gustoși, care sunt gătite rapid.

Pentru 3-4 persoane

În primul rând, cartofii sunt decojiți și răzuți gros, dovlecelul spălat și, de asemenea, rumenit. Puneți legumele ras pe o cârpă și stoarceți umezeala. Apoi se adaugă făina și ouăle, se amestecă bine și se condimentează cu piper, sare și puțină nucșoară răzuită.
Într-o tigaie, uleiul este încălzit și din masă (o cantitate mare de 1 lingură de masă per Rösti) mic, de aproximativ 1 cm grosime Rösti-Taler din ambele părți se prăjesc maro auriu. Asta e tot.
Acest lucru se potrivește z. B. Salată de plante de roșii și roșii sau felii, după bunul plac, chiar smântână cu rachetă, arpagic sau pătrunjel are un gust bun!

Va doresc un pofte bun!