Puf de patiserie cu umplutură de ton
Fast food pentru prânz:
4 felii de patiserie cu puf
1 cutie de ton, se scurge
4 felii de brânză, brânză tocată sau răcită
4 linguri ketchup
2 rosii mici, taiate marunt
1/2 ceapă mărunt, tăiată mărunt
Sare, piper
1 gălbenuș, puțin lapte
Scoateți feliile de patiserie din puf, așezați-le individual, lăsați să se dezghețe timp de 10 minute.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade la căldură de sus / de jos.
Amestecă tonul, brânza, ketchup-ul, ceapa și roșiile. Puneți un sfert din masă pe o felie de patiserie. Se amestecă gălbenușul de ou cu lapte, se unge ușor în marginile feliei de patiserie puf, apoi se pliază într-o pungă, strecurând marginea. Puneți pungile umplute pe o tavă de copt clătită la rece și periați cu restul amestecului de ou și lapte.
Se coace 20 de minute pe a doua bară de jos.
Merge repede, are un gust picant și este ușor adaptabil, de aceea este potrivit și pentru utilizarea reziduală a legumelor.
