Pyre - specialitatea austriacă

timp

Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau de coacere: 40 min.
Timp total de pregătire: 1 oră.

Miza este o specialitate austriacă

Tigaie de copt bine untată.
Tăiați șuvița în felii de 12 mm. Acestea sunt stratul de jos.
Tăiați mărul în 5 mm și așezați 2 straturi (total 1 cm).
Topește din nou un strat de striezel și apasă ceva pe tot.
Bateti bine 1 L de lapte si cele 4 oua. Zahar vanilat și zahăr. Se amestecă bine. Scorțișoară (atenția este greu de atins, plutind).
Apoi distribuie totul bine peste ea. O voi face cu mănușa și voi păstra forma stânjenită, astfel încât ceva să poată merge oriunde. Distribuieți ultimii creatori frumos cu scorțișoară, altfel veți primi un băț de scorțișoară.
Preîncălziți cuptorul la 170 de aer cald. Coaceți 35-40 de minute.
Când s-a gătit gata, puneți un pic de zahăr pe glazură și puneți ceva în tubul cald.