Quarkplinsen
Quarkplinsen
- 500 g quark
- 250 g semolă
- 2 ouă
- Suc de 1/2 lamaie
- 1 vârf de sare
- 1 pachet de budincă de vanilie
- Zahar după gust
- Lapte la nevoie
Aluatul trebuie să alunece cu o remorcă grea din lingură.
Se amestecă treptat toate ingredientele și se prăjesc în porții (aproximativ 1 lingură / farfurie) în grăsimea fierbinte din tigaie.
Aveți însă grijă, nu puneți farfuria prea fierbinte, altfel acestea se vor rumeni prea repede înainte de a le coace.
Custard sau compot gust foarte bun.
