Tort Raffaello
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau de coacere: 50 min.
Timp total de pregătire: 1 oră 20 min.
După cum am promis și am promis, vă împărtășesc rețeta tortului de naștere al fiicei mele Raffaello cu voi. Tortul are un gust foarte bun pentru noi, căruia îi place nuca de cocos, îi va plăcea acest tort.
Pentru ca solul este necesar:
ingrediente
- 6 ouă separate
- 180 g zahăr
- 280 g de făină
- 1 buc de zahăr vanilin
- 2 lingurițe praf de copt
preparare
Ouăle se separă, albusurile se bat tare și gălbenușurile se amestecă cu zahărul vanilat și zahărul, făina și praful de copt se amestecă dedesubt și, în final, se ridică albusul.
Întregul lucru este acum umplut într-un Springform unsă și copt la 175 de grade pentru aproximativ 50 de minute.
Pentru acoperire:
- 80 g fulgi de nucă de cocos
- 4 căni de smântână
- 2 farfurii de ciocolată albă
- 1 pachet mare de Raffaello (unele rezervate pentru decorare)
- Pune cele 4 cani de crema intr-o cratita, incalzeste si topeste cele 2 comprimate de ciocolata, apoi raceste crema si pune-o peste noapte la frigider.
- A doua zi, bateți ferm smântâna și amestecați în nuca de nucă de nucă de cocos, rafinele zdrobite (cel mai bine cu tenditorul de carne).
- Pardoseala poate fi tăiată de două ori și acoperită cu podeaua din interior și exterior și decorată cu Raffaello (nu am făcut asta, din moment ce am acoperit tortul cu fondant).
Noroc si pofta buna!
