Salată cu ciuperci de stridie pâine
timp
Timp total de pregătire: 25 min.
Salut dragi bucătari noi
V-ați întrebat vreodată ce să faceți cu ciupercile de stridie? Cu excepția faptului că le puteți prelucra în sosuri delicioase, există o alternativă gustoasă.
Pentru două persoane:
- 400 g ciuperci de stridie (atenție că obțineți exemplare mari și frumoase)
- Bateti 2 oua si bateti.
- 2 - 3 linguri parmezan ras fie proaspăt, fie dacă doriți să mergeți repede, face și punga.
- 2 - 3 linguri de pesmet (pesmet)
- Untură sau ulei vegetal bun pentru prăjit.
- Salată și pansament după gust.
preparare
Deci, acum luați ciupercile de stridie, tăiați tulpinile până la începutul șipurilor, aplicați ciupercile mai întâi în ou, apoi în amestecul de brânză mărunt și prăjiți fiecare parte aproximativ 2-3 minute. Apoi se scurge pe hârtia de bucătărie și se încălzește până se prăjesc toate. Apoi pregătește repede ciupercile de salată pe ea.
