Salmon și cartofi gratinati
Ingrediente pentru 4 persoane:
600 g cartofi cu sacou fiert și răcit
150 g creme fraiche
1 lingură vârfuri de mărar
Suc dintr-o lămâie
Sare, piper după gust
400 g somon afumat în felii
Mai întâi, cartofii cu sacou fiert sunt eliberați de coajă și apoi tăiați în felii subțiri uniform.
Amestecați fraiche de cremă cu mărar și zeama de lămâie. Condimentează cu sare și piper.
Ungeți formele de porții mici și întindeți-le cu un strat de cartofi. Apoi un strat de somon și apoi un strat de cremă. Finalizați din nou aceeași procedură și cu cartofi.
Puneți un pic de piper deasupra și coaceți aproximativ 20 de minute la cuptor la aproximativ 160 ° C.
Dacă nu aveți mucegaiuri mici, puteți lua și o formă mică de arc și apoi serviți porțiile în „bucăți de tort”.
Cine vrea să facă totul cu ceva salată. Grozav ca început.
