Pansament simplu de salată ca înlocuitor de maioneză
Salata este un lucru gustos, dar pansamentele pentru salate gata nu sunt întotdeauna disponibile sau dorite. Fă-o mereu acolo. Pentru că ne place să mâncăm salată, dar nu toți maioneza tolerează, m-am gândit la o versiune simplă sau la o înlocuire a tinker-ului.
Ca întotdeauna, puteți lua asta ca bază și puteți schimba celelalte ingrediente după cum doriți. Deci, puteți, de exemplu face ca totul să fie picant cu cubulețe de ceapă. Sau experimentați cu ierburi și condimente. Pasta de tomate sau muștar merge și ea. Cu toate acestea, de data aceasta fără totul.
Am avut un ardei roșu și, pentru că era foarte dulce, nu am vrut să mă înec după gust și nu am făcut nimic în plus curat. Erau și fâșii de brânză în el și aveau un gust minunat. Deci numai smântână și gălbenuș.
Ai nevoie de:
- 1 cană smântână
- 2 - 3 gălbenușul de ou fiert este cel mai bine decât ceara, dar nu se prăjește tare
- 1 vârf de sare
- 1 atingere de piper
- 1 lingură de lămâie sau var
- 1 lingură de zahăr
Pentru a nu se spăla în plus, puteți pune ingredientele în vasul de salată corespunzător până când acesta va fi o masă lină. Este foarte asemănător în compoziție cu maioneza, dar mult mai ușor. Ce păcat, să păcălească pâinea, nu este potrivită în această variantă. Dar poate că funcționează dacă îl contracarați. De exemplu, cu Nestargel, dar asta este doar o idee. Încă nu l-am încercat, doar în weekend, când există baghete.
Albusul de ou ramas poate fi tocat in salata sau servit cu alta ocazie. Cantitatea este suficientă pentru o salată de iceberg întreg.
