Salata de miel la abur
Astăzi am un alt sfat pentru uitare. Mi se întâmplă să cumpăr salată de porumb și apoi să nu am timp să o procesez. Cel târziu după 2 zile începe să devină „lommelig”.
Acum am încercat ceva. Am lăsat salata să se „umfle” în apă călduță timp de 2 ore și apoi am curățat-o. Uneori, baia de apă ajută și o poți mânca și ca salată. Dacă nu, atunci:
Topiți un pic de unt / margarină în oală, prăjiți ceapa tocată, adăugați salata de miel și aburul ca spanacul. Condimentează cu sare, piper și puțină nucșoară. Dacă doriți, puteți amesteca niște smântână, smântână sau cremă. Și pin tocat sau nuci ...
Pentru aceasta se pot servi piure clasice de cartofi și ouă prăjite. Sau încercați niște tăiței sau spaghete.
Delicios iti spun !! Mai ales pentru cei cărora nu le place spanacul! (La care aparțin!)
