Supa de rosii - doar delicioasa
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Timp total de pregătire: 35 min.
Supa delicioasa de rosii
ingrediente
Pentru aproximativ 2 persoane
- 500 g de aromatice
- 1 ceapa
- 2 degete de usturoi
- 500 ml de rezerve vegetale
- 2 linguri pasta de rosii
- 1 poză bună de bucătărie / cremă de soia
- busuioc
- cimbru
- pătrunjel
- oregano *
- piper
- sare
- ulei
- Blender sau sita mare
- opțional: semințe de in, 1 pungă de orez
* Îl puteți lua proaspăt, dar la fel de bine uscat
preparare
Se taie ceapa și usturoiul în cubulețe mici și se unge în ulei. Între timp, tăiați roșiile și îndepărtați tulpina.
Se adaugă roșiile în ceapa prăjită și usturoiul și se condimentează cu toate condimentele de mai sus, sare și piper.
Puneți aragazul la foc mic și lăsați la foc mic timp de 15 minute.
După sfertul de oră, se completează cu bulionul de legume și se adaugă pasta de roșii și se fierbe încă 5 minute. Apoi, puteți purifica întreaga chestie și dacă doriți să treceți fără coaja de roșii printr-o sită mare.
Condimentează cu bucătăria de soia și poate condimentează cu condimente. Acest lucru se potrivește cu bagheta proaspătă.
Încă mai gătesc separat o pungă de orez ca o farfurie cu supă.
Când servesc ciorba, adesea adaug semințe de in, care nu numai că sunt sănătoase, dar oferă și o suprană crocantă și neagră.
Acest fel de mâncare este super rapid, sănătos și deloc stresant.
Ps: Suntem mâncători foarte buni, deci această cantitate poate fi suficientă pentru 3 persoane.
