Tigaie de legume cu roșii umplute
Cred că legumele pot fi atât de variate, încât întotdeauna vin cu ceva nou. Astăzi vă prezint ultima mea creație.
Pentru 2 persoane ai nevoie:
- 2 morcovi sau morcovi
- Un ardei
- 1 măr mic
- 6-8 varză de Bruxelles
- 1/2 ceapă (mai aveam câteva cepe de primăvară din grădină)
- 1 cui de usturoi
- 1 cartof
- și 1 roșie cu carne
- precum și ierburi la alegere
- sau o lingura de ierburi de salate uscate congelate
- Ardei, sare și puțină ardei iute
- și 1 linguriță ulei
roșii umplute:
- 1 roșie cu carne
- 1/2 cana smantana
- 1/4 cuisoare de usturoi ras
- si ceva sare
Și așa am făcut-o:
Morcovii și cartofii au fost decojiți și gătiti la cuptorul cu microunde la 600W timp de aproximativ 5 minute.
Apoi am tocat toate ingredientele și le-am adăugat în uleiul încălzit. (Tomate puțin mai târziu după aproximativ 5 minute.)
Acum trebuie să transformi întotdeauna legumele întregi sau să leagănești.
Dar durează doar aproximativ 10 minute la căldură, apoi s-a terminat.
Nu ar trebui să se rumenesc, bucățile de legume ar trebui să rămână încă fixate prin mușcătură.
Am redus la jumătate a doua roșie de carne și am erodat-o.
În ea a venit 1/4 cană de smântână, pe care am gustat-o cu usturoi și puțină sare.
Asta a fost delicios și chiar fără carne!
Bucurați-vă de masa dvs.!
