Kokoskipferl
timp
Timp de preparare: 25 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 35 min.
ingrediente
Pentru aluat
- 200 g unt
- 2 gălbenușuri de ou
- 70 g zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 280 g de făină
- 100 g fulgi de nucă de cocos
- 50 g de migdale măcinate
- 1 vârf de sare
Pentru panificație
- 100g nucă de nucă de cocos
- 2 pachete de zahăr vanilat
- 2 linguri zahăr pudră
preparare
- Frământați ingredientele pentru aluat și apoi la frigider aproximativ 1 oră la frigider.
- Formați acum mai multe rulouri subțiri, tăiate în bucăți (aproximativ lungimea degetului mare) și formați Kipferl din ea.
- Se coace la temperatura medie pentru aproximativ 10 minute la 200 ° C preîncălzit (mai lung sau mai scurt în funcție de grosime).
- În timpul timpului de coacere, amestecați ingredientele pentru coacere și rulați apoi kipferl fierbinte în el.
Gata!
