Fondue de brânză (fără alcool) pentru copii
Ingrediente pentru fondue de brânză 3-4 persoane:
Încălziți încet 1 / 4l lapte + 30 g unt în caquelon
Topiți 400 g de Emmentaler rasă + 200 g brânză măcinată măcinată în lichid
se agită uniform, astfel încât brânza se dizolvă
cu nucșoară, piper proaspăt măcinat, sare (dacă brânza este foarte blândă) și un vârf de zahăr. În cazul în care este necesar să se combine cu ceva amidon 1/2 -1 linguriță + „o înghițitură” de lapte.
Se adaugă pătrunjelul tocat fin și arpagicul.
Apoi pe Recheau și aduceți la masă.
În plus: cuburi obișnuite de pâine, de asemenea cartofi fierți, șuncă afumată și Fleischküchle mic (deci în mărime de vișine sau de nucă) - pot pulveriza totul și se cufunda în brânză.
Există un ceai fierbinte la noi (uneori un negru), pentru că este mai compatibil și nu este atât de dificil în stomac, ca după băuturile reci.
Deci este foarte potrivit pentru copii și este foarte delicios.
Și ții minte, cine își pierde pâinea în brânză (sau altceva) are liber să obțină Asterix 100 - sau o altă pedeapsă?
Va doresc tuturor un an nou fericit!
