sos de castravete
Am această rețetă de la cea mai dragă mamă. Un sos foarte gustos, care merge bine cu peștele.
Ai nevoie
- 1 castravete
- unt
- 1 plic de condimente de salată (iau „ierburi de grădină”)
- și luminoase amine / roux lunare
Și așa funcționează
Înjumătățiți castraveții în jumătate și goliți-i cu o lingură mică (interiorul este lăsat să fie savurat) și tăiați în (jumătate) felii. Aceasta se aburește scurt în Buter (în ghiveci desigur). În continuare vin condimentele în oală, amestecă totul frumos.
Acum adăugați puțină apă și apoi îngroșați-vă cu un pic de Monadmin.
Îți spun: o poezie! Mănânc acest sos doar cu pește, deoarece se prepară și repede.
