Daisy jeleu
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 5 min.
Timp total de pregătire: 20 min.
Din nou în acest an am vrut să prelucrez margarete de pe lunca noastră până la delicios și sănătos sirop de margarete. Dar recolta? Anul acesta a fost atât de abundent încât timpul necesar va fi mult prea mare. Așa că am decis să încerc ceva diferit și am scos din această jeleu. Folosind zahăr gelifiant, timpul de gătire este de numai 1 la 2 minute, comparativ cu 30 până la 35 de minute pentru siropul de margarete. Jeleul de margarete are și un gust delicios!
Poate că una sau alta are o luncă de margarete atât de fertilă, atunci vă pot recomanda foarte mult această rețetă.
ingrediente
- 1 litru plin cu margarete cu tulpină și câteva pliante
- 1 L de apă
- puțină zeamă de lămâie (după bunul plac)
- 500 g zahăr dulce 2: 1
Preparatul este ușor și merge foarte repede!
preparare
Pasul 1: Clătiți margaretele și scurgeți-le
Unul are nevoie de un borcan de 1 litru plin de flori de margarete cu tulpină, plus câteva pliante. Acestea sunt clătite cu apă rece într-o sită, apoi se lasă să se scurgă.
Pasul 2: Aduceți margaretele la fierbere
Acum le dai cu 1 litru de apă într-un vas mare, duci totul la fierbere și mai fierbeți 1-2 minute.
Pasul 3: Exprimați bine margaretele
Apoi lăsați să răcească puțin totul, apoi turnați mai întâi lichidul printr-o sită grosieră, în timp ce masa de flori este bine exprimată.
Apoi turnați lichidul printr-o sită fină sau o pungă cu filtru de cafea sau ceai.
Pasul 4: Termină jeleul de margarete
Se măsoară aproximativ 750 ml de lichid, se poate adăuga puțin suc de lămâie după dorință, apoi se adaugă zahărul gelifiant (2: 1) și se dizolvă prin agitare.
Acum gătești totul în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet timp de 1 până la 2 minute bule.
?
Bărbatul apoi îl umple imediat în paharele pregătite, clătite cu apă fierbinte, care sunt apoi închise bine cu capace de șurub.
Cantitatea are ca rezultat două borcane de dulceață normale și un borcan mai mic de jeleu de margarete delicioase.
