Tort delicios de morcovi cu mere cu acoperire de ciocolată
Această prăjitură este deosebit de bună toamna, unde sunt disponibili morcovi proaspeți și o mulțime de mere, și folosește și puțină grăsime și zahăr.
Zuaten:
- Se unge aproximativ 600 g de mere
- Răciți fin 300 g de morcovi
- 50 g fulgi de nucă de cocos
- 100 g de făină
- 150 g de nuci mărunțite
- 4 ouă întregi
- 100 g pulbere de amidon sau cremă
- 1 P. praf de copt
- 1 P. zahăr vanilat (opțional)
- Un pic de sare
- 2 linguri de ulei sau unt topit
- Scortisoara dupa bunul plac
Pentru sosul de ciocolată:
1 parte gătind ciocolată, 1 parte unt. - Baie de apă, etc. Untul poate fi redus ușor și în loc de 2-3 linguri de smântână se iau. Se poate lua chiar și o couverture gata cumpărată.
preparare
- Bateți ouăle și zahărul până când se spumează, pliați în morcovi, nuci și fulgi de nucă de cocos. Amestecați făina, praful de copt și făina de porumb (budinca de vanilie) și pliați-o. La final, adăugați merele.
- Întindeți amestecul pe tava de copt și coaceți la 170 ° timp de aproximativ 40 de minute. Faceți o degustare, dacă merele sunt suculente, este posibil ca tortul să fie nevoie să rămână mai mult.
- Întindeți prăjitura răcită cu puțin gem și acoperiți cu sosul de ciocolată.
Tortul este foarte suculent și a ajuns atât de bine cu oaspeții mei, încât pentru mine au rămas doar marginile laterale ale farfuriei. Este minunat să coace cu una sau două zile înainte?
