oală file
1 kg file de porc
10 felii de felii de Chesterkäse
3 ciuperci D. mici
1 cană de smântână dulce
1 cană smântână
Sare, piper
PREPARAREA.
Tăiați filetul în felii subțiri și lăsați puțin. Într-o formă refractară, se completează alternativ file, Scheibletten și ciuperci. Crema amestecată cu sare și piper și se toarnă peste 24 de ore la frigider
lasă-l să plece.
Apoi gătiți timp de 30 de minute cu capac în cuptor la 200 de grade și 15 minute fără capac. De asemenea, servesc orez sau baghete și morcovi.
