Tort de cartofi lituanieni Kugelis
ingrediente:
- 2,5 kg de cartofi faini
- 300 g ou cub de bacon
- 2 cepe mari
- 300 ml lapte
- 3 ouă
- Sare, piper și nucșoară
Mod de preparare:
Prăjiți slănina, cu foarte puțin ulei. Prăjiți și ceapa. Adăugați laptele și dați la fiert. Răciți bine cartofii și scurgeți orice apă. Adăugați ouăle. Se amestecă slănina, ceapa și amestecul de cartofi într-un aluat, se condimentează. Puneți într-o caserolă bine unsă, netedă.
Se coace bine la 180 ° C timp de o oră. Cu salata o masă minunată. În Lituania, puteți mânca în continuare smântână!
