Lentile cu slănină afumată și cuburi de carne afumată
Acest fel de mâncare este preparat foarte repede și, de asemenea, foarte gustos.
Așadar, dacă te grăbești și totuși vrei să aduci o masă caldă și hrănitoare pe masă, ar trebui să încerci o dată acest fel de mâncare.
Cred că acest fel de mâncare este foarte potrivit pentru apartamente comune sau pentru gospodării singure.
ingrediente
- 1 staniu de linte (1000 g)
- 1 ceapă medie
- 3 căței de usturoi
- 250 g slănină afumată (mai mult sau mai puțin)
- 250 g de carne afumată (mai mult sau mai puțin)
- 1 lingură ulei
- 1 lingurita faina
- 200 ml apă
- 1 lingurita mustar (tarhon)
- 1/2 linguriță de cimbru uscat
- 1 frunză de dafin
- 1 lingură de oțet
- sare
- Ardeiul măcinat
preparare
- Tăiați slănina și carnea afumată în cubulețe mici, tocați ceapa și usturoiul
- Clătiți lentilele cu apă rece sub o strecurătoare
- Prăjiți ușor cubulețele de slănină
- Se adaugă ceapa și usturoiul și se toacă ușor
- Se presară cu făină, se amestecă și se toarnă pe apă
- Adăugați cimbru, muștar, oțet și frunze de dafin și mai fierbeți aproximativ 5 minute
- Se adaugă lintea și carnea afumată și se încălzește
- Se condimentează cu sare și piper - gata
Cu noi mănânci găluște de pâine și nu sunt timid când vine vorba să folosesc găluște din punga de gătit.
