Brânză mediteraneeană de oaie - „caserolă” cu legume
Brânza de oaie este cu adevărat delicioasă și ca „caserolă” cu legume are un gust atât de bun din nou. Înainte de a începe avem nevoie de următoarele:
1 ardei roșu
1 ardei galben
1 dovlecel (dimensiunea la alegere)
3 roșii
4 morcovi
niste masline negre (poti, dar nu trebuie)
cateva anghinare (merge fara)
2 pachete de brânză feta (ne place cea adevărată)
2 căței de usturoi
Tăiați legumele în bucăți de dimensiuni ale mușcăturilor și săriți-le scurt în puțin ulei.
Ungeți o matriță ignifugă cu puțin ulei și frecați usturoiul, adăugați legumele. De asemenea, tăiați brânza de oaie și amestecați sub ea.
Acum, întregul, la 150 de grade, circulă aer timp de aproximativ 15 minute în cuptor. Aveam pâine albă și primul Federweisser. Meselor.
