Salată de vită - ușoară și delicioasă

timp

Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 3 ore
Perioada de repaus: 30 min.
Timp total de pregătire: 4 ore

Salată de vită - ușoară și delicioasă și o ciorbă este încă disponibilă!

ingrediente

  • 1 kg carne de supă slabă fără os
  • 7-10 ardei
  • 1 ceapa
  • 2 cepe
  • 2 cepe de primăvară
  • 1 buchet de arpagic
  • 3 frunze de dafin
  • boabe de piper
  • piper
  • sare
  • oțet
  • ulei

preparare

  1. Luați carnea de supă și gătiți-o în multă apă cu frunzele de laur, cele două cepe (sferturi), boabele de ardei și sarea (din bulionul care iese poate face o supă minunată). Gătiti mult timp, de preferință trei ore, în funcție de grosimea cărnii.
  2. Se toacă ceapa, se toacă castraveții, se taie arpagicul în rulouri mici, se toacă ceapa de praz. Pune totul într-un bol mare. Adăugați apa de castraveți din pahar, ulei și oțet, sare și piper - mai puțin.
  3. Scoateți carnea, tăiați-o în bucăți, lăsați-o să se răcească. Se curăță în vas, se amestecă totul, se lasă să treacă și apoi se condimentează. Și să plece din nou.
  4. Dacă salata are gust, serviți cartofi prăjiți și o bere.

Ruladă din doar 3 ingrediente! Delicioasă, aspectuoasă și ușor de preparat! | SavurosTV | Ianuarie 2022