Topirea fulgilor de zăpadă
- 250g unt (!)
- 100g zahar pudra
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 250g amidon de porumb
- niște făină
- Zahar pudră pentru praf
Se amestecă untul cu zahărul + zahărul vanilat până la crem. Adăugați făina de porumb și puțină făină (aproximativ o mână). Apoi (cel mai bine) cu punga de pipă mici „fulgi” puse pe o căptușeală cu foaie de hârtie de copt. Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 10 minute - nu prea întunecat, dar ușor gălbui.
(Încerc întotdeauna una mai întâi pentru a vedea dacă aluatul este prea mult - apoi adăugați făină și frământați.)
În cele din urmă, zahărul glazură peste el și doar topiți-vă pe limbă!
Distrează-te la coacere!
