Paste în sos de slănină verde
timp
Timp de preparare: 5 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 20 min.
Paste în sos de slănină verde: Deci copiilor mei le place spanacul!
ingrediente
- 500 g de paste (farfalle, spaetzle, rigatoni sau orice vrei)
- 700 g de spanac (iau spanac congelat, care poate fi porționat individual)
- 200 g cuburi de slănină
- 1 ceapa taiata marunt
- 1 broasca roz sfărâmată
- Sare / piper după gust
- 200 g brânză tare râșnită sau brânză feta tăiată cubulețe
preparare
- Gătiti pastele ca de obicei și în timpul acela ...
- Prăjiți cubulele de slănină, ceapa și usturoiul într-un vas mare (dacă există șuncă suficientă pe șuncă, nu aveți nevoie de grăsimi în plus).
- Puneți spanacul în oală și încălziți-l amestecând (dacă este necesar, adăugați puțină apă).
- Condimentează cu sare și piper după gust (dacă vrei poți adăuga clasica nucșoară cu condimente de spanac, o las mereu deoparte pentru că nu mi-a plăcut nici măcar de copil).
- Când spanacul este gătit, adăugați tăiței fierte și amestecați bine.
- În cele din urmă ... fie amestecați brânza feta tăiată cubulete, fie stropiți cu brânză tare răzuită (puneți capacul pe oală și așteptați un minut, apoi brânza se topește).
Copiii mei mănâncă spanac doar în această formă.
