Ciorba de mazăre și clodă
ingrediente
- 1 conserve mici de mazăre
- 1 litru de lapte
- zahăr
- griș
- Mondamin
- apă
preparare
Gătiți semolina din 1/4 litru de lapte - luați puțin mai multă semolă, astfel încât să puteți tăia găluște, faceți puțin zahăr pe ea.
Laptele rămas, mazărea și sucul - deci totul de la cositor într-un vas. Aduceți la fiert. Faceți câteva găluște de semol cu o linguriță și adăugați la ciorbă. Amestecați puțin Mondamin (aproximativ 1 lingură) cu puțină apă și adăugați-l în laptele fiert. Condimentează cu zahărul. Supa trebuie să fie groasă, atunci este corect.
