Placinta cu dovleac picant
Placinta cu dovleac picant cu ceapa pe patiserie cu puf de quark.
Acest tort de dovleac de toamnă este o variantă neobișnuită pe tortul cu ceapă și aduce cu culoarea sa puternică dispoziție cu adevărat bună pe masă.
Îl fac cu patiserie cu puf de quark, care este complet fără probleme și are un gust bun.
Pentru o tavă de copt aveți nevoie:
Pentru aluat:
250 g brânză de căsuță, făină și unt fiecare
La fel de multă sare. Se frământă bine și se rulează pe o foaie de copt cu hârtie de copt.
Pentru acoperirea de care aveți nevoie:
500 g dovleac, am luat dovlecelul de nucșoară și m-am zdrobit.
2 cepe se taie în bucăți
1 jumătate de ardei iute roșu, tăiat în bucăți mici
1 bucată mică de ghimbir, tocată
200 g smântână, 100 g cubulețe de slănină
2 ouă
200 g quark
Ardei, sare
Se amestecă totul, se întinde pe aluat. Se coace la 200 de grade pentru aproximativ 50 de minute. Are un gust de salată verde.
