Fără budincă: plăcintă cu mere cu nuci
Tort de mere cu nuci, fără budincă.
Așa funcționează:
Acoperiți partea de jos a unei tigaie cu formă de arc cu folie de aluminiu. Apoi adăugați câteva fulgi de unt și presărați cu 1 1/2 lingură de zahăr și 1 zahăr vanilat.
aproximativ Caramelizezi 5 minute la cuptor.
aproximativ Cojiți 1 kg de mere, tăiați-le și puneți-le deasupra zahărului caramelizat, lăsând janta liberă. Acoperiți marginea cu jumătate de nuci. Dacă doriți, presărați câteva nuci tocate peste mere.
Ingrediente pentru aluat:
- 150 g de unt sau margarină
- 2 ouă
- 125 g zahăr brun
- 1 p. Zahăr vanilat
- 150 g de făină (iau făină albă și integrală 1: 1)
- 1/2 p. Praf de copt
Faceți o bată din ingrediente (ar trebui să fie grele, eventual adăugați lapte) peste mere.
Coacerea: 180 °, aproximativ 45 minute.
Scoateți janta, răsturnați tortul și curățați cu atenție folia de aluminiu. Se presara generos cu zahar pudra / amestec de scortisoara.
După părerea mea, cea mai delicioasă plăcintă cu mere, este dorită și de fetele mele din nou și din nou. Încărc o imagine imediat ce am copt-o din nou.
