Minunată plăcintă cu mere făcută din fructe căzute
Pur și simplu nu puteți mușca în merele din grădina noastră - viermele se întâlnește cu dinții. Chiar și micii luptători de urechi s-au târât deja după ce a tăiat mărul. Dar tocate și viermuite puteți coace minunat cu ele. Iată rețeta mea rapidă și delicioasă.
În primul rând ingredientele:
- Aproximativ 800 g de mere căzute, cântărite după cojire și curățare.
- Suc de o lămâie
- 150 g de făină
- 250 g zahăr
- 2 ouă
- 1 linguriță praf de copt
- 200 g felii de migdale
- 3 linguri crema
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1 vârf de sare
Așa funcționează:
- Feliați merele, amestecați cu zeama de lămâie, altfel se va rumeni.
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
- Într-un bol, amestecați toate celelalte ingrediente și împăiați feliile de mere.
- Ungeți o tigaie cu formă de arc și presărați-o cu pesmet. Dacă Springform nu se închide complet, pentru siguranță, aliniați din nou cu o bucată de folie de aluminiu, astfel încât să nu se vărsă nimic. Acest tort este destul de suculent.
- Coaceți la cuptor și coaceți aproximativ 50 până la 60 de minute la foc ușor redus, deci 190 de grade. Ar trebui să fie drăguț și maro.
Puteți să o lăsați în acest fel sau să completați cu gem de caise făcut cald și lăsați-l să se răcească din nou. Sau pur și simplu presărați puțină zahăr pudră pe ea. Crema batuta nu doare niciodata!
