Crapul diferit
Căutam o rețetă de crap, întrucât un prieten pescuit un exemplar splendid și mi-a dat-o - mă gândeam excelent - habar n-aveam ce să fac cu un astfel de „vit” și căutam oportunități - găsite pe rețetele de pe Internet: pâine, coapte, poloneză cu sânge propriu ( iiiiihhh!) și apoi tocmai l-am făcut JamieOliverLike cu sare, rozmarin și lămâi - nu are un gust bun cu crap? - credeți - a fost atât de delicios !!
Deci, aveți nevoie:
- Crap - cu excepția, curățat, spălat, etc
- O foaie de copt adâncă întinsă cu folie de aluminiu
- 3-4 lamai
- niște crengute proaspete de rozmarin
- și multă sare de mare grosieră
Tăiați crapele pe ambele părți de mai multe ori de sus în jos și așezați bucăți de rozmarin în aceste tăieturi. Presărați crapul întreg cu suc de lămâie și apoi îmbătați cu sare de mare ... „umpleți” peștele din interior cu o mulțime de felii de lămâie, pui de rozmarin și puțin mai multă sare.
Peștele este așezat pe sare grosieră așezată pe foaia de copt, restul de felii de lămâie le pui și pe farfurie (dulceața cu adevărat plăcută și susține gustul în timp ce gătești câteva crengute de rozmarin cu acesta și întreg, în funcție de mărimea Peste, la aproximativ 200 ° C (căldura superioară de jos), aproximativ 20-40 minute coaceți în cuptor.
cu salata de cartofi la la bunica - hmm - doar delicioasa!
