Curry Thai - total ușor
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 40 min.
ingrediente
- un curry thailandez (disponibil în roșu, galben sau verde în fiecare magazin din Asia)
- Carnea de pui în fâșii
- Legume congelate (de exemplu: broccoli, conopidă, fasole, păstăi imperiale)
- Laptele de nucă de nucă de cocos (disponibil și sub formă de pulbere, este mai lung durată)
- orez
- Poate varza de soia, benzi de bambus, etc. Ce oferă Asialaden, dar nu trebuie să fie!
preparare
Dacă ați decis pentru pulbere:
- Se dizolvă pudra de cacao în lapte (cantitatea este pe ambalaj).
- Gatiti orezul.
- Între timp, încălziți puțin ulei într-o tigaie (luați cel mai mare pe care îl aveți, totul va intra mai târziu) și prăjiți fâșiile de pui.
- După aproximativ 1 minut, adăugați legumele TK și dezghețați la foc mic. (Dacă aveți un capac pentru tigaie, puteți merge mai repede.)
- Între timp se amestecă o lingură bună de curry cu laptele de nucă de cocos. (cui îi place ascuțit durează mai mult, dar atenție, chestiile astea sunt periculoase! :-)
- Turnați amestecul de cocos-curry în tigaie.
- a fierbe scurt
- -> bucurați-vă împreună cu orezul împreună.
