Întotdeauna bun: fidea delicioasă cu furculiță
timp
Timp de preparare: 5 min.
Timp de gătit sau coacere: 7 min.
Timp total de pregătire: 12 min.
Întotdeauna delicioase și ușor de preparat sunt tăiței. Preferatele mele din paste sunt „tăiței cu furculiță”. Acestea sunt acele lucruri puțin îndoite, nu există întotdeauna mizeria cu sosul.
În plus, puteți rămâne pastele rămase (dacă ochii au fost din nou mai mari decât stomacul ...), de asemenea, pentru cină în bulion de legume și aveți o supă delicioasă.
Această rețetă este pentru 2 persoane. Acest lucru arată prea puțin la început, dar greutatea pastei se triplă la gătit.
ingrediente
- 200 g taitei de furculiță (sfatul meu: luați cele mai multe paste de grâu dur, în care nu există ouă - în ouă, nu știți niciodată dacă mai există salmonella sau poate sunt deja rele ...)
- aproximativ 2 L de apa
- 2 lingurite sare
- arpagic usor tocat
preparare
- Mai întâi apa este adusă într-o cratiță pentru gătit, cel mai bine este să adăugați imediat sare, astfel încât să se dizolve bine.
- Când apa clocotește corect (și abia acum!), Adăugați tăiței. Acum au nevoie de ceva timp, dar nu puneți doar capacul pe tăiței!
- Amestecați tăițele puțin la început, astfel încât să nu se lipească de oală. După un timp, testați dacă sunt „al dente”, adică sunt ferme, dar bune. Cel mai bine este să te respecți cu timpul indicat pe ambalaj.
- Când tăiței sunt gata, turnați-le într-o sită pentru a lăsa apa sărată să se scurgă și clătiți-le o dată cu apă caldă (!). Deci amidonul se spală și pastele nu se lipesc. Cu toate acestea, nu este indicat să le clătiți cu apă rece, doriți o masă fierbinte !?
- Dacă doriți, puteți adăuga câteva arpagic, care nu au un gust atât de plictisitor și care arată mai bine.
Deci, un pofte bun și mult noroc!
